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严守食品安全底线 护航村超精彩开赛——和平县市场监督管理局扎实开展“村超”足球赛事食品安全保障工作

作者: 来源:和平县市场监督管理局 发布时间:2026-05-13 浏览次数:- 【字体:

  为切实保障我县“村超”足球赛事顺利开幕,全面筑牢赛事期间全域食品安全防线,和平县市场监督管理局立足市场监管职能,聚焦风险隐患排查、重点领域监管、现场动态管控等环节,扎实开展食品安全保障工作,多措并举护航“村超”赛事安全、平稳、有序举行。

  一、统筹部署,筑牢组织保障根基

  我县“村超”足球赛事开幕期间人流密集、户外经营集中、餐饮消费激增、本地特色美食销量较大,和平县市场监督管理局高度重视,第一时间召开专题研判会议分析赛事期间食品安全潜在风险隐患,成立2026年和平县村超食品安全保障工作小组,划定监管区域、细化岗位职责、明确管控重点,为保障工作顺利开展奠定了坚实基础。

  二、靶向排查,闭环清零风险隐患

  保障组重点关注赛事主场区域,辐射巡游路线沿街商铺、临时美食市集等重点区域,拉网式开展全覆盖检查,不遗漏一户经营主体、不忽视一处风险隐患。重点核查食品经营门店、固定餐饮商户、临时入驻摊贩三类核心经营点位,严查食品经营许可资质、从业人员有效健康证明,全面排查食材采购索证索票、进货查验、台账溯源全流程制度落实情况。同步严格检查赛场周边商超、便利店临期食品专区管控、散装食品密封售卖、预包装食品标签标识合规情况,严防哄抬物价、捆绑售卖等违规行为。全面清除各类食品安全风险隐患。

  三、驻点值守,动态强化现场管控

  5月1日赛事开幕当天,保障组全面实行执法人员全时段驻点在岗值守巡查制度,在核心赛场周边实施定岗定员值守,对周边重点路段开展流动巡回抽查,并针对观赛人流集中时段错峰加密巡查频次,实时监控现场食品加工全流程与售卖全环节,动态管控现场经营秩序。鉴于开幕式当天温度较高,保障组在巡查中重点关注流动摊位冷藏类糕点食品的温度控制情况,细致排查参展预包装食品标签信息完整性,下架一批高风险刺身类寿司,全力保障赛事期间不发生食品安全事故。

  四、宣传引导,营造共治良好氛围

  在巡查值守、执法检查过程中,保障组同步开展食品安全普法宣传引导,面向餐饮经营者、流动摊贩重点宣讲《中华人民共和国食品安全法》户外经营专项条款及重大活动食品安全管控相关规定,提醒经营主体坚守诚信经营底线、规范加工操作流程,全方位营造“监管全程护航、商户守法经营、群众主动防护”的全域食品安全共治共享良好氛围。

  截至目前,本次保障行动累计出动执法人员18人次,检查各类食品经营主体、临时美食摊位52家次,排查整改各类食品安全隐患4处,下一步,和平县市场监督管理局将持续锚定村超全赛程食品安全保障主线,不松懈、不降标、不减力,全力护航我县村超足球比赛全程安全有序。

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