寒冬时节，村民们的红薯虽已采收完毕，但青州镇永丰村却处处弥漫着红薯的香甜气息。在永丰村薯光作坊内，工人们按照“三蒸三晒”的传统红薯干制作工艺，将今冬采收的红薯制成软糯香甜的红薯干。从种植、加工到销售，红薯产业已然成为带动永丰村村民增收、促进集体经济发展的“甜蜜”产业。

　　在薯光作坊，工人们熟练地将红薯清洗、削皮、蒸制，随后将蒸好的红薯均匀铺在竹架上晾晒。青州镇薯光种养场负责人告诉记者，红薯干的原材料大多从本地采购，这样就保障了原料的新鲜度和甜度。

　　红薯干加工产业不仅畅通了当地农产品的销售渠道，还为村民创造了更多就近务工的机会。

　　“在这里干活很开心，今年的红薯增产，我自己也卖了两三千斤鲜红薯给加工坊。”村民赖玉兰告诉记者。

　　“传统工艺+本地品质保障”是薯光作坊红薯干打开销路的法宝。目前薯光作坊红薯干不仅在县内获得了消费者的认可，还远销深圳、广州等地。

　　从田间的累累硕果，到作坊的腾腾热气，再到市场的口碑载道，青州镇将一颗普通的红薯，打造成了带动一方百姓致富的“金疙瘩”。这条融汇传统智慧与现代经营、连接农户与市场的红薯干产业链，正散发着愈加浓郁的甜香，照亮乡村振兴的奋进之路。